排骨伯的由來要追溯到民國75年，桃園夜市的 一個賣藥頭排骨的阿伯，後來因為種種原因結 束當時攤子，老顧客們總說:好懷念當時的好味 道，於是排骨伯又憑著對食補的堅持以及對傳 統飲食文化的傳承，又繼續讓春夏秋冬四季溫 補的藥燉排骨另創新通路。 先將高級優選藥材洗淨，數十種藥材慢火提煉 一天，把所有藥材濃縮熬成高湯，同時也將另 一鍋豬大骨熬成高湯，再將藥湯加入大骨高湯 ，另放排骨伯的秘方及川燙新鮮排骨，一起燉 煮欲求湯汁鮮美清甜，則以小火燉煮八小時， 將成為一鍋四季燉補皆宜，極品的藥膳排骨。

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